七星魚(yú)丸

福建 ? 福州

七星魚(yú)丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚(yú)肉、瘦豬肉、蝦干為主要原料制成的。福州的“七星魚(yú)丸”具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點(diǎn)，久負(fù)盛名。

中文名：七星魚(yú)丸

分類(lèi)：閩菜

口味：清甜爽滑

主要食材：魚(yú)肉，瘦豬肉

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