玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國(guó)各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平陰縣，卻有大片種植，成為全國(guó)有名的“玫瑰之鄉(xiāng)”。
平陰縣北依黃河，北部地勢(shì)平坦，光照充足，四季分明，適于栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰，具有悠久的歷史。據(jù)有關(guān)史料考證：從明朝起，平陰就開始栽玫瑰花，并用玫瑰花釀制“玫瑰酒”。在清光緒三十三年（1907年）前后，平陰玫瑰花盛極一時(shí)，北京、天津、濟(jì)南、徐州等地的客商遠(yuǎn)道而來，競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)，每年可收鮮花15萬余公斤。目前，平陰玫瑰栽培面積，達(dá)到1.4萬畝，分布于8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、72個(gè)自然村，年產(chǎn)鮮花30多萬公斤。
平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。近年來，從“玫瑰之邦”保加利亞等國(guó)引進(jìn)6個(gè)玫瑰品種，以及國(guó)內(nèi)各地的不同品種，還選育出了許多新的玫瑰品種，有的已在國(guó)內(nèi)幾個(gè)城市園林進(jìn)行推廣，在玫瑰的主要產(chǎn)區(qū)--玉帶河域，建立了400畝-
“玫瑰之鄉(xiāng)”不僅是國(guó)內(nèi)著名的玫瑰生產(chǎn)基地，而且已發(fā)展成為新的旅游區(qū)，每到五月開花季節(jié)，從早到晚，往來車輛接連不斷，參觀人群絡(luò)繹不絕，整個(gè)玫瑰區(qū)出現(xiàn)一種嶄新的景象。“玫瑰之邦”的保加利亞，每年6月份的第一個(gè)星期天，定為玫瑰節(jié)，花農(nóng)都要舉行規(guī)模盛大的慶祝活動(dòng)。節(jié)日那天，載歌載舞，熱鬧非凡，吸引國(guó)內(nèi)外游客前來觀光游覽。平陰縣旅游部門值得借鑒這一經(jīng)驗(yàn)，大力開發(fā)這一國(guó)內(nèi)獨(dú)一無二的特色旅游資源，以獲取更多的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。正如一位游客在觀賞平陰玫瑰后，寫詩(shī)所稱贊的：賓客來平陰，十人九個(gè)醉。非為酒味濃，只緣有玫瑰。開花十里紅，濃香奪芳魁。五月平陰游，賞花客忘歸！( 濟(jì)南)
玫瑰，為平陰特產(chǎn)。在《中國(guó)名勝詞典》上平陰縣被稱之為“玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)異馳名中外。1915年平陰玫瑰酒獲“巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”。在1982年7月召開的全國(guó)玫瑰花生產(chǎn)座談會(huì)上，專家們一致評(píng)價(jià)：“平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有 香氣正，清香、甜香、濃香等特點(diǎn)”，被稱為“中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰的代表”。1983年在全國(guó)玫瑰花科研會(huì)議上，平陰玫瑰被確定為全國(guó)推廣的優(yōu)良品種，平陰縣為全 國(guó)優(yōu)良玫瑰繁育基地。1984年8月平陰縣人民0把玫瑰花定為縣花。1987年平陰玫瑰栽培獲第一屆中國(guó)花卉博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1996年3月中國(guó)特產(chǎn) 之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名玫瑰鎮(zhèn)為“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”，1997年中國(guó)與新西蘭聯(lián)合發(fā)行平陰玫瑰郵票一套。2000年山東省林業(yè)局、山東省花卉協(xié)會(huì)授予平 陰縣“玫瑰之鄉(xiāng)”；國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)命名玫瑰鎮(zhèn)為“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”。2001年平陰玫瑰花新品種選育獲第五屆中國(guó)花卉博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。2003年8月 中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)平陰縣為玫瑰原產(chǎn)地保護(hù)地域。20世紀(jì)50年代和80年代初，保加利亞玫瑰專家斯達(dá)依柯夫和法國(guó)香料專家沙馬爾先后來平陰對(duì) 玫瑰進(jìn)行考察研究，一致評(píng)價(jià)平陰玫瑰為世界之最。20世紀(jì)50年代末，中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、美協(xié)山東分會(huì)常務(wù)理事王小古來觀賞玫瑰，曾賦詩(shī)一首《詠玫瑰》 “初夏平陰浴朝陽(yáng)，玫瑰花開天地香，蘭惠芳芬不富麗，牡丹富麗不芬芳，過于艷麗反無色，不尚浮華淺淡妝，有香有色誰比擬，應(yīng)推玫瑰作花王?！?986年5 月山東電視臺(tái)國(guó)際部記者于拓以山東十大名花之一拍攝了“平陰玫瑰”專題片，先后在山東電視臺(tái)、中央電視臺(tái)播放。1987年上?？萍茧娪爸破瑥S來平陰拍攝了 科教影片《平陰玫瑰》，陸續(xù)在全國(guó)播放。玫瑰成為平陰的一張名片。
平陰玫瑰之所以“特”，得益于其優(yōu)越的自然條件。這里地處翠屏山下，玉帶河畔，四周山巒環(huán)繞，中間谷地狹長(zhǎng)，氣候溫和。冬季、早春雨雪較多，有利于玫瑰的 生長(zhǎng)發(fā)育。從萌動(dòng)到始花期間，氣溫上升比較穩(wěn)定，且花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的氣候、土壤，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。
平陰玫瑰
地域范圍
平陰玫瑰生產(chǎn)地域地理坐標(biāo)為116°12′00″～116°27′00″，北緯36°01′00″～36°23′00″。地處山東西部丘陵。覆蓋平陰縣境內(nèi)的7個(gè)鎮(zhèn)216個(gè)行政村，東至安城鎮(zhèn)東毛鋪村，西至東阿鎮(zhèn)后姜溝村，南至洪范池鎮(zhèn)劉莊村，北至安城鎮(zhèn)王營(yíng)村，地域保護(hù)種植面積為2000公頃，年總產(chǎn)量10000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：平陰玫瑰花大、色艷、香味濃郁，干花蕾單花徑（0.96-1.45cm）1.21cm，高1.96-2.48cm，單重(0.21-0.51g)0.36g。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：平陰玫瑰含多種維生素和黃酮素，含有氨基酸15種，其中人體必需、半必需的氨基酸10種，玫瑰包含了9種。 3、安全要求：平陰玫瑰衛(wèi)生指標(biāo)按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。